うさぎのひとりごと

じぶんのきろく。

鶏もも照り焼き風(お弁当用)

鶏もも肉 3〜4枚

・きび砂糖 40g

・水 50cc(g)

・濃口しょうゆ 50g

・酒 25g

・みりん 35g

・にんにくチューブ 2cm

 

全てクッキングプロに入れる。

鶏肉は皮目を下にして入れるとよい。

お肉ボタンで10分加圧。

ピンが下がったら蓋を開けて

アルミホイルで作った落とし蓋をして

9分〜12分(3〜4回ボタン押す)